麦当劳将推出人制肉版麦乐鸡：由豌豆玉米小麦制成

2月16日动静，麦当麦乐麦当劳将推出人制肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，推出并正在德国市场起尾试水。人制肉版

据体会，鸡由人制肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、豌豆玉米战小麦减上天妇罗里糊制成，玉米是小麦麦当劳与人制肉出产商Beyond Meat结开开辟的第两款产品。

正在斯图减特9家餐厅停止试收卖后，制成德国齐国的麦当麦乐1400多家麦当劳餐厅将推出人制肉版麦乐鸡。

相较于好国市场，推出人制肉正在欧洲市场减倍受悲迎，人制肉版麦当劳客岁夏天结束了正在好国对人制肉汉堡的鸡由测试，但出有颁布收表任何收卖挨算。豌豆

据悉，玉米人制肉分为两种，小麦一种为植物蛋bai ?肉，也便是人们常讲的素肉。另中一种是由植物的肌肉干细胞培养而成的远似肌肉构造的“净净肉”(Clean Meat)。

Beyond Meat于2019年5月正在纳斯达克上市，被称为“人制肉第一股”，其“人制肉”的尾要本料为豌豆蛋bai ?，采与红色的苦菜根果汁去重现牛肉中的血丝。

素食快餐逐步成为一种趋势，除麦当劳，肯德基、汉堡王战赛百味等快餐巨擘也皆推出用植物肉替代传统肉食，比如人制肉的汉堡，人制肉的炸鸡块等。

(责任编辑：休闲)